Buone notizie per i produttori, ma negative per i consumatori. Il prezzo del burro in Italia è raddoppiato in un solo anno (+113%) per l’aumento della domanda dovuta al riconoscimento di proprietà salutistiche, soprattutto in alternativa a grassi come l’olio di palma che un numero crescente di grandi gruppi industriali sta abbandonando La notizia arriva […]
Tracce di soia assenti in etichetta: Lidl ritira le penne rigate Combino Tracce di soia non riportate in etichetta. È la presenza di questo allergene ad aver indotto Lidl a ritirare dai punti vendita di Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria, Friuli Venezia Giulia e Veneto le penne rigate Combino prodotto dalla Pasta Zara di Rovato (Brescia). […]
SALGONO A 150 LE PERSONE INTOSSICATE ! Peggiorano i problemi che arrivano dalla penisola iberica dove è stato ritirato il tonno fresco distribuito dall’azienda andalusa Garciden anche in Italia, Germania e Portogallo. Gli intossicati sono saliti da 40 a 150 e si è mosso anche il ministero della Salute dopo la Aecosan (Agencia Española de Consumo Seguridad […]
Ad aprile 2017 scatterà l’obbligo di fornire precise indicazioni in etichetta sulla provenienza delle materie prime dei prodotti lattiero caseari. Un’ ulteriore garanzia e trasparenza per i consumatori. Il nuovo decreto introduce infatti l’obbligo di indicare sulla confezione la provenienza del latte e delle materie prime di molti prodotti derivati come il latte UHT, il burro, lo […]
Alimentari: torna in Italia l’obbligo dello stabilimento di produzione in etichetta Venerdì 17 marzo, il Consiglio dei ministri, su proposta del presidente Paolo Gentiloni, ha approvato lo schema di decreto attuativo che reintroduce l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta dei prodotti alimentari. Questa norma era già sancita dalla legge italiana, […]
Attenzione ai crostini confezionati in busta. Il Ministero della Salute ha pubblicato sul suo sito nella sezione “Avvisi di sicurezza” una serie di “richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”. Il motivo della segnalazione: “rischio fisico” per la possibile “presenza di corpi estranei”, come frammenti di fibre non alimentari, in alcune confezioni di snack prodotti da […]
Da martedì 13 dicembre, è scattato l’obbligo per tutti gli alimenti confezionati di riportare in etichetta la dichiarazione nutrizionale, che contiene tra l’altro l’indicazione delle calorie, i grassi e gli zuccheri. Lo ha annunciato la Coldiretti precisando che la dichiarazione nutrizionale dovrà specificare le informazioni relative a valore energetico, quantità di grassi (di cui gli […]
Da oggi entra in vigore la legge contro gli sprechi alimentari, grazie alla quale puntiamo a incrementare il recupero e la donazione delle eccedenze, dando la priorità della loro destinazione agli indigenti”: così scriveva il 14 settembre scorso su Facebook il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina. “Nel nostro Paese sprechiamo ancora […]
I richiami negli ultimi anni erano stati ricorrenti. Ma mai così drastici come quelli proposti ora da una ricerca dell’American Heart Association, ripresa in Italia da Repubblica sul quotidiano di carta oggi in edicola e rilanciata on line dall’Huffington post: zucchero completamente vietato ai bambini fino a due anni e molto contenuto fino a diciotto anni […]
Frammenti metallici, Mulino Bianco e Pavesi ritirano alcuni prodotti Mulino Bianco e Pavesi hanno deciso di ritirare da negozi e supermercati alcuni lotti di prodotti di punta, quali il Pan Bauletto, Gran Pavesi Maxi Burger (lotto 065896), Gran bauletto grano tenero; Gran bauletto rustico; Pagnotta grano duro; Pagnotta integrale; Pagnottelle classiche; Pan Bauletto ai cereali […]
